前菜

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中国の料理人が作る本格中華前菜当店人気NO1のバンバンジー
中国の料理人が作る本格中華前菜
お酒のおつまみに最適です。ぜひ、お召し上がりください。
当店人気NO1のバンバンジー
蒸し鶏肉の上から特製濃厚胡麻だれをかけた自慢の一品。

★☆★お酒のおつまみに合う梅蘭自慢の中華前菜★☆★

 
バンバンジー
バンバンジー
人気NO1食材:(胡瓜,鶏肉)/調味料:(練りごま,砂糖,ラー油,葱,胡麻油,醤油,大豆油)/調理方法:(茹でる,冷やす,掛ける) 
【普通】(3~4人前) 1,330円
【小】(1~2人前)880円 
自家製チャーシュー
自家製チャーシュー
おすすめ 食材:(豚肉)/調味料:(醤油,砂糖,塩,紹興酒,大豆油)/調理方法:(焼き,冷やす)
【普通】(3~4人前)   1,330円
【小】(1~2人前)  880円
色々野菜の甘酢漬け
色々野菜の甘酢漬け
おすすめ 食材:(胡瓜,大根,にんじん)/調味料:(酢,砂糖,唐辛子)/調理方法:(漬け)
【普通】(3~4人前)    780円
【小】(1~2人前)  480円
五目冷菜盛り合わせ
五目冷菜盛り合わせ
食材:(チャーシュー,鶏肉,胡瓜,皮蛋,クラゲ)/調味料:(醤油,胡麻油,酢,大豆油,砂糖,唐辛子)
【普通】(3~4人前) 1,940円
【小】(1~2人前)1,320円
三品冷菜盛り合わせ
三品冷菜盛り合わせ
食材:(チャーシュー,鶏肉,クラゲ)/調味料:(醤油,胡麻油,酢,大豆油,砂糖)
【普通】(3~4人前)  1,760円
【小】(1~2人前) 1,200円
アワビの冷菜
アワビの冷菜
 食材:(あわび)/調味料:(醤油,胡麻油,酢,大豆油)
【普通】(3~4人前)   2,600円
【小】(1~2人前) 1,980円
上海風くらげ
上海風くらげ
 食材:(クラゲ,胡瓜)/調味料:(酢,胡麻油,大豆油)
【普通】(3~4人前)    1,760円
【小】(1~2人前) 1,200円
蒸し鶏肉の冷菜
蒸し鶏肉の冷菜
 食材:(鶏肉,葱,生姜)/調味料:(醤油,胡麻油,酢,大豆油)
【普通】(3~4人前)   1,330円
【小】(1~2人前)  880円
豚バラ肉のニンニクソースかけ
豚バラ肉のニンニクソースかけ
 食材:(豚肉,胡瓜,ニンニク)/調味料:(ケチャップ,砂糖,胡麻油,唐辛子,大豆油,砂糖,だし汁)
【普通】(3~4人前) 1,220円
【小】(1~2人前)  840円
中華サラダ
中華サラダ
 食材:(チャーシュー,鶏肉,レタス,トマト,胡瓜)/調味料:(ケチャップ,砂糖,唐辛子,大豆油,胡麻油,砂糖,だし汁)
【普通】(3~4人前) 1,080円
【小】(1~2人前)780円
チャーシューと豆腐の和えもの
チャーシューと豆腐の和えもの
 食材:(豆腐,豚肉,葱)/調味料:(胡麻油,醤油,唐辛子,大豆油)
【普通】(3~4人前)  1,080円
【小】(1~2人前) 780円
ピータンかけ豆腐
ピータンかけ豆腐
 食材:(豆腐,皮蛋,胡瓜,搾菜,葱)/調味料:(胡麻油,醤油,唐辛子,大豆油,だし汁)
【普通】(3~4人前)   1,080円
【小】(1~2人前) 780円
ピータン
ピータン
 食材:(皮蛋,葱,生姜)/調味料:(胡麻油,醤油,だし汁,大豆油)
【普通】(3~4人前)   1,080円
【小】(1~2人前)  780円
ザーサイ
ザーサイ
 食材:(ザーサイ)/調味料:(胡麻油,醤油,大豆油,唐辛子)
 (2~3人前)  320円
※上記は全て[税込]表示です。
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